Главным сосудом для приготовления пищи и для подачи на стол длительное время был глиняный горшок. От глиняного горшка берут начало многие современные виды посуды: кастрюли, контейнеры, супницы, баночки. В горшке можно готовить пищу: суп, кашу, мясо, рыбу, овощи, а также в горшке можно хранить крупы, муку, масло.
Горшочек глиняный порционный для жаркого и приготовления в духовке. Горшочек изготовлен вручную на гончарном круге и не имеет внутри глазурованного покрытия.
Высота: 6,5 см (10 см с крышкой)
Диаметр: 12 см
Объем: 0,4 л
Горшочек для запекания в духовке или в печи. В горшочке можно приготовить жаркое и сразу подавать на стол. Внутри горшочек не имеет глазурованного покрытия.
Высота 8 см (с крышкой 11 см)
Диаметр 11,5 см
Объём 0,4 л
Кокотница для приготовления жульена и запекания в духовке. Кокотница ручной работы без глазурного покрытия. Кокотница удобна для подачи готового сразу на стол.
Горшочек предназначен для использования в духовке или печи. Глиняный горшок ручной работы можно использовать также для хранения любых сыпучих продуктов.
Высота: 10 см (13,5 см с крышкой) Диаметр: 15,5 см Объем: 0,9 л
Глиняный горшок в форме традиционного чугунка предназначен для готовки в духовке или русской печи.
Диаметр: 20,5 см
Высота: 15 см (16 см с крышкой)
Объём: 2 л
Код товара: СП2021
В глиняном горшочке можно приготовить все что угодно, кроме жареных блюд. Капуста со сметаной в горшочке
1 кг капусты, 50 г лука, 100 г масла, 200 г сметаны, соль.
Капусту нашинковать, опустить на 10—15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 столовыми ложками масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол.
