Главным сосудом для приготовления пищи и для подачи на стол длительное время был глиняный горшок. От глиняного горшка берут начало многие современные виды посуды: кастрюли, контейнеры, супницы, баночки. В горшке можно готовить пищу: суп, кашу, мясо, рыбу, овощи, а также в горшке можно хранить крупы, муку, масло.
Глиняный горшочек для приготовления каш и других блюд в духовке. У горшочка есть удобная длинная ручка. Внутри горшок - кашник не имеет глазурного покрытия.
Высота: 10 см (13 см с крышкой) Диаметр: 12 см Объем: 0,5 л
Большой глиняный горшок-казан для тушения, запекания и варки в духовке или печи. В казане можно готовить супы, тушить мясо, варить каши и кисели. Казан не имеет внутри глазурного покрытия.
Высота: 18 см (23 см с крышкой) Диаметр: 22 см Объем: 3,2 л
Горшочек для запекания в духовке или в печи. В горшочке можно приготовить жаркое и сразу подавать на стол. Внутри горшочек не имеет глазурного покрытия.
Высота: 9,5 см (12 см с крышкой) Диаметр: 12 см Объем: 0,4 л
Горшочек глиняный порционный для жаркого и приготовления в духовке. Горшочек изготовлен вручную на гончарном круге и не имеет внутри глазурованного покрытия.
Высота: 6,5 см (10 см с крышкой) Диаметр: 11,5 см Объем: 0,35 л
Маленькая глиняная кокотница с удобной длинной ручкой. Внутри изделие не имеет глазурного покрытия. Подходит для приготовления и порционной подачи на стол.
Высота: 7,5 см (10,5 см с крышкой) Диаметр: 9 см Объем: 0,2 л
Кокотница для приготовления жульена и запекания в духовке. Кокотница ручной работы без глазурного покрытия. Кокотница удобна для подачи готового сразу на стол.
Большой горшок (казан) для приготовления пищи в духовке или печи. Горшок из красной глины не имеет глазурного покрытия.
Высота: 19 см (25 см с крышкой) Диаметр: 23 см Объем: 4 л
Код товара: СУ4703
В глиняном горшочке можно приготовить все что угодно, кроме жареных блюд. Капуста со сметаной в горшочке
1 кг капусты, 50 г лука, 100 г масла, 200 г сметаны, соль.
Капусту нашинковать, опустить на 10—15 минут в подсоленный кипяток. Охладить, слить воду. Слегка обжарить мелко нарубленный лук с 2 столовыми ложками масла, смешать с капустой, залить небольшим количеством бульона или воды, посолить по вкусу. Затем положить в горшочки и запекать в духовке, после чего залить сметаной и подавать на стол.
